Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Makanan"
cover
Membuat Tepung Secara Sederhana
Komentar Bagikan
Agung Feryanto

Buku “Membuat Tepung Secara Sederhana” menjelaskan berbagai cara praktis dalam pembuatan tepung dari beragam bahan pangan seperti singkong, jagung, ubi, pisang, dan biji-bijian. Di dalamnya dibahas tahapan proses mulai dari pemilihan bahan baku, pengupasan, pengeringan, penggilingan, hingga penyimpanan agar menghasilkan tepung berkualitas baik. Buku ini juga menguraikan peralatan sederhana …

Edisi
Cetakan 1
ISBN/ISSN
978-979-1136-46-4
Deskripsi Fisik
iv+52 hlm,; 15x21,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
631.5 AGU m
cover
Makanan Awet & Lezat
Komentar Bagikan
Vina Dwi Laning

Buku Makanan Awet & Lezat mengupas berbagai teknik pengolahan dan pengawetan makanan agar tetap tahan lama tanpa mengurangi cita rasa dan nilai gizinya. Disajikan beragam metode pengawetan seperti pengeringan, pengasinan, fermentasi, serta penggunaan bahan alami yang aman bagi kesehatan. Selain membahas teori, buku ini juga dilengkapi dengan resep praktis dan langkah-langkah pembuatan yang muda…

Edisi
Cetakan 1
ISBN/ISSN
979-1136-35-8
Deskripsi Fisik
iv, 60 hlm.; 15 x 21,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 VIN m